موضوع البرنامج:

صيام و دوره في الوقاية من الأمراض

موضوعنا في هذه الحلقة هو الصيام ودوره في الوقاية من الامراض، الحقيقة ان الصوم له دور مهم في الوقاية من الكثير من الامراض الشائعة في مجتمعنا فمثلاً البدانة او السمنة تعتبر ام الامراض لأن زيادة الوزن تؤثر على اجهزة الجسم المختلفة فمثلاً زيادة الدهون في الدم تجعله عرضة للاصابة بتصلب الشرايين وامراض القلب وارتفاع ضغط الدم كما يزيد من احتمال الاصابة بالسكري اضافة الى تأثيرات زيادة الوزن التي تشكل ضغط على العمود الفقري والركبتين، هذا يؤدي الى التهاب المفاصل التنكسي لذلك الصوم يعتبر افضل وارخص طريقة لتقليل الوزن بشرط ان يراعي الصائم كمية الطعام بالفطور والسحور بحيث تكون متوسطة وان يفطر في البداية على بعض تمرات وقليل من الماء ثم يذهب الى الصلاة فالسكر الموجود في التمر يجعل الانسان يشعر بالشبع لأنه يمتص بسرعة ويصل الى الدم فيعطي للجسم طاقة لابأس بها اما اذا بدأ الصائم بأكل اللحوم والخبز فهذه تأخذ وقتاً طويلاً حتى يتم هضمها ويتحول جزء منها الى سكر لذلك سوف يتأخر الاحساس بالشبع ويجعله يأكل كمية اكثر من الطعام لذلك نلاحظ ان الصوم في هذه الحالة سوف يفقد فائدته في تقليل الوزن لذلك يجب مراعاة الاعتدال في كمية الطعام.
بالنسبة الى مرض السكري الصيام والجوع يقلل نسبة السكر الموجود في الجسم بحيث يعطي البنكرياس فرصة ذهبية للاستراحة فالبنكرياس الذي يحول السكر الى مواد نشوية ودهنية حتى تخزن في الجسم اذا زادت كمية الطعام عن الانسولين الذي يفرزه البنكرياس فبمرور الزمن سوف يصاب البنكرياس بالتعب الاجهاد بحيث بعد فترة لا يستطيع البنكرياس افراز الكمية المناسبة من الانسولين اللازمة للتعامل مع كمية الطعام فتزداد تدريجياً نسبة السكر في الدم وتظهر اعراض مرض السكر على المريض كذلك بالنسبة الى مرض النقرس او داء الملوك، هذا المرض ايضاً يحدث نتيجة للاكثار من تناول اللحوم بالخصوص اللحوم الحمراء فيختل تمثيل البروتينات في الجسم ويترسب حامض اليوريك في المفاصل وبالخصوص مفاصل ابهام القدم فنجده يتورم ويحمر ويرافقه الم شديد ومزعج، احياناً هذه الاملاح تترسب في الكلية وتسبب الحصى، الصيام في هذه الحالة يفيد في الوقاية من هذا المرض بحكم تقليل الوجبات واللحوم الى الحد المعقول كذلك الامراض الجلدية مثل الحساسية الاكزما وحب الشباب والبشرة الدهنية، كل هذه الحالات تزداد اذا تناول الانسان الفلفل والبهارات والمخللات والمواد الدسمة والحلويات بالخصوص الايس كريم او المواد التي تحتوي على الكاكاو لذلك اذا تجنب الشخص الصائم تناول هذه الاغذية سوف يحمي نفسه من الاصابة بهذه الامراض وتتحسن حالته الصحية.
في الحقيقة الصيام يعتبر تجد في خلايا الجسم والتخلص من السموم والرواسب التي تضعف الجسم والتي قد تكون احد الاسباب الممهدة للاصابة بضعف المناعة والسرطان وطبعاً التخلص من هذه السموم والمواد الضارة تجعل الجسم يشعر بالحيوية والشباب ويساعد في الوقاية من الشيخوخة المبكرة. هنالك مقولة «من يأكل قليلاً يعمر طويلاً».