البيض غير المطبوخ

ما الفرق بين البيض ذي القشرة البنية والقشرة البيضاء؟

قال خبير التغذية آيتور سانشيز، في حديث مع الصحيفة الإسبانية La Vanguardia، إنه لا يوجد أي فرق بين البيض بالقشرة البيضاء، والداكنة، ويتمتع الصنفان بنفس الخصائص.