فوائد الخضروات والفواكه

أيهما أفضل ...الخضراوات الطازجة أم المجمدة ؟!

يجادل البعض بأن الأطعمة المجمدة غير مفيدة كمثيلتها الطازجة، كما أنها غالية الثمن مقارنة بالأغذية المعلبة و تتلف بسرعة. هل المأكولات المجمدة أقل فائدة من الأغذية الطازجة فعلا؟ خبراء الصحة يوضحون الأمر.