مضادات الأكسدة 

فوائد إضافة الباذنجان إلى نظامك الغذائي

أوضحت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، إن الباذنجان، قبل كل شيء يحتوي على ألياف غذائية مفيدة للجسم يعتمد عليها بالذات عمل الأمعاء، وبذلك حالة منظومة المناعة.