استبدال السكر

هل المحليات الصناعية أكثر صحية من السكر؟

أجريت دراسة حديثة مؤخراً تظهر أن استبدال السكر بالمحليات الصناعية مثل ستيفيا لا يزيد من مستويات الشهية، ووجدوا أيضا أن هذه المحليات قد تقلل من نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين بعد تناول الطعام.