طريقة الكشك باذنجان

من المطبخ الإيراني.. "كشك باذنجان"

تعتبر أكلة "كَشك باذنجان" أو كما يطلق عليها "كشك بادمجان" من الأطباق التي تحضر كثيرا في إيران.