الخيار المخلل

مخلّلات في الملح أو الخل.. أي طريقة مفيدة للصحة؟

تحرص العديد من العائلات على تحضير مؤونة للشتاء وعلى رأسها المخللات بجميع أنواعها. لكن أيهما مفيدة للصحة؟ المخلًلات على الطريقة التقليدية أو المصنعة؟ خبيرة تغذية تقدم الإجابة وتوضح منافع وأضرار كل منها.