واستخدمت هذه الوسيلة بدلا من ندل بشريين لإيصال الأطباق للزبائن بالشكل الذي يضمن السلامة الصحية.
واصبحت مثل هذه المطاعم محط اعجاب واقبال الكثير من اليابنيين عليها.