وقالت المؤسسة على الرغم من أن أكل لحم الخنزير محرم في دولة الإمارات العربية المتحدة، فإن استهلاك لحوم الخنزير آخذ في الازدياد هناك، وعزت ذلك للسماح باستهلاك وتوزيع لحوم الخنزير للأجانب غير المسلمين. والذين يمثلون 90% من مجموع السكان في الإمارات (عدد سكان الامارات 9.8 مليون نسمة).
وفي العام الماضي، بلغ حجم استهلاك لحوم الخنزير في الإمارات نحو 540 طنا، مسجلا أعلى مستوى له.