وقال كريم ذو الفقاري: إن إيران تحتل المرتبة الأولى في العالم لتصدير الفستق عالي الجودة، ومن أجل الحفاظ على هذه المرتبة يجب علينا رفع مستوى الصحة والجودة بالتعاون مع المؤسسات ذات الصلة مثل منظمة وقاية النبات ومنظمة الغذاء والدواء والمنظمة الوطنية للمعايير في إيران.

وأعلن أن عدد وحدات ومحطات جمع الفستق الآلية وشبه الآلية الى نحو 1000 محطة.

وأضاف: من بين هذا العدد قدمنا 76 محطة ذات معايير ومقاييس عالية إلى منظمة الغذاء والدواء لتنفيذ الضوابط الصحية اللازمة .

وتابع ذو الفقاري: إن الطاقة الإجمالية لوحدة ومحطة جمع الفستق الحلبي تقترب من 860 ألف طن، في حين يتراوح إنتاج البلاد بين 300 و400 ألف طن من الفستق الجاف سنويا.

وذكر أن تصدير الفستق الجاف مع الاتحاد الأوروبي يمثل عُشر الطاقة التجهيزية للبلاد.

وقال رئيس مركز تنمية المكننة والصناعات الزراعية عن الشروط القياسية لكل من وحدات ومحطات حصاد الفستق التي تقوم بعمليات التقشير والتجفيف على الفستق الأخضر.

واعتبر طريقة إنتاج البستان، والظروف الجوية، والنقل، والتخزين بعد تجفيف وتجهيز الفستق، والتعبئة، وظروف التخزين بعد مغادرة البلاد، بما في ذلك في المستودعات والحاويات وسفن نقل المواد الغذائية، من العوامل المؤثرة على جودة المنتجات.