وقال غلام حسين ساربان انه خلافا للتوقعات بجني 150 طنا من محصول الزعفران في العام الجاري في هذه المحافظة فان زيادة نسبة هطول الأمطار ادت الى زيادة انتاج هذا المحصول ووصل الى 180 طنا وتحسن اداء المزارعين.
واوضح ساربان ان المساحة المزروعة بالزعفران في ايران تبلغ 121 ألف هكتار تقع 91 الف هكتار منها في محافظة خراسان الرضوية لوحدها.
وتوفر كل هكتار مزروعة بالزعفران فرص العمل لـ 220 شخصا وهناك الآن 119 ألف عائلة تعمل في مجال انتاج الزعفران في محافظة خراسان الرضوية.