لا يؤثر الاستخدام المناسب والمسموح به للألوان الغذائية الكيميائية المعتمدة سلبًا على صحة الاشخاص، ولكن الإفراط في استخدام الأطعمة الملونة في وقت واحد أو الاستهلاك المستمر لفترة طويلة يمكن أن يكون خطيرًا على المستهلك.
ومن هذا المنطلق اقدمت شركة "خلاق بجوهان طب" الايراني المعرفية في إنتاج أصباغ نباتية صالحة للأكل، وهي بديل مناسب للأصباغ الكيماوية المستوردة.
وقامت هذه الشركة بتنقية البنجر المخبوز لإنتاج صبغة حمراء صالحة للأكل وتستخدمه كمسحوق.
واستخدمت السبانخ أيضًا في إنتاج صبغة نباتية خضراء، وتتم صياغة هذه الصبغة وفصلها كمحلول في الماء.
وتشمل المنتجات الأخرى لهذه الشركة مسحوق الزعفران التناظري، والذي يستخدم كبديل للزعفران.
بالإضافة إلى إنتاج الأصباغ الغذائية العشبية من قبل هذه الشركة الايرانية المعرفية، هناك منتجات أخرى مثل مسحوق البلوط وقهوة البلوط وشاي البلوط، والتي تم استخدامها لعلاج نزلات البرد وفيروس كورونا وكان لها نتائج مقبولة.