ووفقًا لآخر إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة العالمية (الفاو) 2019، تحتل إيران المرتبة الأولى في العالم من حيث الإنتاج والمساحة المزروعة للفسق، والثانية من حيث الصادرات بعد الولايات المتحدة.
وأشار حسني، بلغت كمية إنتاج الفستق في عام 2020 حوالي 358 ألفاً و244 طناً، منها 203 آلاف و637 طناً بقيمة مليار و371 ألف دولار.
ويشتهر الفستق بالذهب الاخضر وتحتل إيران المركز الثاني في إنتاجه عالمياً ويشكّل الفستق جزءً من صادراتها غير النفطية.
وتتم زراعة الفستق في مختلف المدن الايرانية بما فيها قزوين وسمنان وسيستان و بلوجستان الا ان تُعتبر محافظة “كرمان” في جنوب شرق ايران عاصمة الفستق فيها ويعد الفستق المزروع في المحافظة الأفضل عالمياً من حيث الجودة والطعم.